Kue lapis pelangi yang enak sekali

Kue lapis pelangi yang enak sekali

Kue lapis pelangi adalah kue ringan yang kita kalau makan akan serasa kita makan permen, yah makan permen, mengapa demikian, karena kue lapis ini adalah kue yang memanfaatkan beberapa warna yang bisa membuat mata kita tertarik.

Kue ini sangat banyak kita temui di orang-orang yang jualan kue basah, disana pasti kita temua ada banyak sekali kue-kue yang enak tentunya.

Kalau di malang kue ini sangat laris sekali, terutama bagi anak-anak, mereka sangat suka sampai-sampai mereka ingin memakannya lagi dan lagi tentungnya, baiklah agar tidak penasaran bagaimana resep masakan kue lapis pelangi ini, yuk simak baik-baik ya, selamat membuat.

 

Bahan-bahan

gula pasir 350 gram

1/2 sdt garam

Makanan 7 pewarna

saya : pink kuning ijo biru coklat violet orange

1.5 liter santan

daun pandan 2 lembar

tepung beras 250 gram

250 gram tepung kanji

 

Cara membuatnya

Ambil santan yang telah disiapkan pada awal tadi

Lalu campurkan dengan bahan lain seperti garam dan daun pandan

Setelah itu masak sampai semuanya mendidih

Dan angkat setelah mendidih, lalu sisihkan

Setelah itu biarkan dingin

Kemudian campur dengan tepung beras, tepung kanji dan gula

Aduk sampai rata

Tambahkan santan dengan perlahan-lahan

Aduk hingga adonan tidak ada yang bergerindil

Siapkan 7 mangkok

Dan kasih masing-masing adonanan dengan porsi yang sama

Setelah itu panaskan kukusan

Lalu kukus sampai mendidih dan tuang adonan 1

Olesi loyang dengan mentega dan kasih pewarna adonan di setiap mangkok

Setelah 7 menit, tuang adonan ke 2, dan begitu seterusnya sampai selesai

Kemudian tambahkan air dahulu pada dandan pengukusan agar tidak gosong

Lalu kukus, biarkan matang

Setelah matang, angkat dan sajikan.

 

Nah bagaimana sangat mudah sekali bukan, kue ini cocok jika kita makan bersamaan dengan anak-anak kita, karena mereka pasti akan ketawa dengan riang, saat kue ini kita kupas satu demi satu, gak percaya buktikan sendiri.

Baiklah demikian resep masakan kita kali ini, semoga bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.